أوضح الدكتور عبدالله المسند عضو هيئة التدريس بقسم الجغرافيا في جامعة القصيم والمشرف على جوال (كون) بأن التمور تبدأ بالتلون والنضج عند اشتداد الحر والذي يبدأ عادة مع العشر الأخير من هذا الشهر المسمى عند العامة بموسم طباخ اللون، أو بمسميات مشابهة مثل طباخ التمر، صباغ اللون، طباخ الرطب، وفي يوم الخميس المقبل يظهر طالع المرزم ( نوء الذراع) وتبلغ عدد أيامه (13 يوماً) وتقول العامة: إذا طلع المرزم فأمل المحزم، كناية عن نضج التمر وبداية جنيه بكميات كبيرة، ويستمر موسم طباخ اللون نظرياً حتى نهاية أغسطس.

ويتميز الطقس في فترة طباخ اللون بخصائص منها: ارتفاع درجة الحرارة والسموم، ويشار إلى أن أعلى معدلات درجة الحرارة خلال السنة تتزامن مع طالع المرزم، وطالع الكليبين الذي يليه، وترتفع خلال تلك الفترة درجة الرطوبة الجوية على السواحل الشرقية والغربية، كما يستمر الليل في أخذه من النهار بمعدل دقيقة واحدة وعشر ثوانٍ يومياً تقريباً.