جابر القحطاني


بريد القراء

المر والحلتيت • نسمع كثيرًا من الناس يقولون: إن المر هو الحلتيت، فهل هذا صحيح؟ وإذا كانا مختلفين، فما هو كل منهما؟ - المر يختلف عن الحلتيت في النوع وجنس النبات، فالمر يستحصل عليه من جذوع وأغصان نبات البلسان، والمعروف علميًا باسم Commophora molmol، بينما الحلتيت يستخرج من جذور نبات يعرف علميًا باسم Ferula...

التيــروســيـن

لقد وجد أن هذا الحمض الأميني هو المادة الأصلية التي يتكون منها الناقلان العصبيان النورابينفرين والدوبامين اللذان يحسنان الحالة المزاجية لدى الإنسان، فضلًا عن بعض التأثيرات الأخرى. والتيروسين يستعمل منشطًا للمزاج، ونقص هذا الحمض الأميني يؤدي إلى نقص في النورابينفرين في المخ، الذي قد يؤدي بدوره إلى الاكتئاب....

الخبراء ينصحون بإضافة كثير منها إلى غذائنا اليومي

تمد الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية، وذلك مقابل سعرات حرارية قليلة. يقول الدكتور مايكل ليمبان أستاذ التغذية البشرية في جامعة وايمنج في لارامي، ويحصل الإنسان على كثير من العناصر الغذائية ذات الأهمية من الخضراوات المورقة ذات اللون الأخضر مثل الماغنسيوم والحديد والكالسيوم، وحمض...

بريد القراء

عشبة المسيكا * سائلة تقول: هل عشبة المسيكا هي المشطة؟ - عشبة المسيكا ليست عشبة المشطة فالمسيكا (Haplophyllum) عشبة معمرة دائمة الخضرة كثيرة السيقان والأفرع أزهارها صفراء زاهية اللون تشبه إلى حد أزهار العرار، وهي تنبت في نفس الأماكن التي ينبت فيها نبات العرار، أما المشطة فهي تختلف كلياً عن المسيكا والم...

حلـفـــــا

تسمى أيضاً حلفا بر أو محارب، ويعرف علمياً باسم Cymbopogon proximus من الفصيلة النجيلية Gramineae. الجزء المستخدم الأعشاب الجافة. قال عنها ابن سينا: «المحاريب تحلل الأورام الحارة. تنفع من الأوجاع الرخوة الثقيلة في الأحشاء. تنفع من حصى الكلى وأصلها نافع لقروح الماء»، قال داود الأنطاكي: «إذا شرب بالماء والعس...

الحنظل.. نبات سام يسبب تهيجاً للمعدة والأمعاء وإسهالاً شديداً

الحنظل هو عشب حولي، جذوره معمره وسوقه زاحفة منتشرة بكثرة، وهي دقيقة ذات زوايا متفرعة خشنة الملمس، ذو معاليق بسيطة، وأوراقه خضراء شاحبة خشنة الملمس ومفصصة. والأزهار في إبط الأوراق محمولة على أعناق زغبية. والثمرة كروية منقطة أو مخططة بالأخضر والأبيض أو الأصفر، ملساء عند نضجها ويشتد إصفرارها عند تمام النضج. ذ...

بريد القراء

عشبة الزيزفون * سائل يقول: ما فوائد عشبة الزيزفون؟ - عشبة الزيزفون (Linden) تعطي تأثيرا مهدئا ومضادا للتشنج فهي ترخي العضلات المتشنجة كما تعالج ارتفاع ضغط الدم خصوصاً عند التعرض للقلق والإجهاد، ويعتبر الزيزفون منشطاً للجهاز القلبي الوعائي بشكل عام، يوجد مستحضر من هذه العشبة في محلات الأغذية الصحية والج...

نــــزف الأنــف

النزف العرضي من داخل منخر أمر شائع، وقد يكون النزف خفيفاً أو شديداً يدوم حوالي 15 دقيقة، وقد يكون نزف الأنف حادثاً منفرداً أو قد يتكرر، إن بعض الناس عرضة بصفة خاصة لنزف الأنف، مثل الأشخاص الذين لديهم حاجز أنفي مخروق، وهو تشوه في الغضروف بين المنخرين، وعادة يكون نزف الأنف غير ضار ويسهل وقفه، بينما النزف الش...

عصير التمر الهندي نافع للإمساك والاضطرابات المعوية والكسل

التمر الهندي Tamarind: هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار، وأوراقه مركبة. الأزهار عنقودية صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون، ويستخدم اللب الذي يغلف البذور، وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون و...

بريد القراء

عشبة الزيزفون * سائل يقول: ما فوائد عشبة الزيزفون؟ - عشبة الزيزفون (Linden) تعطي تأثيرا مهدئا ومضادا للتشنج فهي ترخي العضلات المتشنجة كما تعالج ارتفاع ضغط الدم خصوصاً عند التعرض للقلق والإجهاد، ويعتبر الزيزفون منشطاً للجهاز القلبي الوعائي بشكل عام، يوجد مستحضر من هذه العشبة في محلات الأغذية الصحية والج...

نــــزف الأنــف

النزف العرضي من داخل منخر أمر شائع، وقد يكون النزف خفيفاً أو شديداً يدوم حوالي 15 دقيقة، وقد يكون نزف الأنف حادثاً منفرداً أو قد يتكرر، إن بعض الناس عرضة بصفة خاصة لنزف الأنف، مثل الأشخاص الذين لديهم حاجز أنفي مخروق، وهو تشوه في الغضروف بين المنخرين، وعادة يكون نزف الأنف غير ضار ويسهل وقفه، بينما النزف الش...

عصير التمر الهندي نافع للإمساك والاضطرابات المعوية والكسل

التمر الهندي Tamarind: هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار، وأوراقه مركبة. الأزهار عنقودية صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون، ويستخدم اللب الذي يغلف البذور، وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون و...

بريد القراء

الــبرولين * ما البرولين؟ وأين يوجد وما فوائده؟ - هو حمض أميني يوجد عادة في اللحوم وهو يحسن قوام الجلد، ويعمل البرولين بالمساعدة على إنتاج الكولاجين والأقلال من فقد الكولاجين عند التقدم في السن، وهو يساعد على التئام الغضاريف وتقوية المفاصل والأوتار وعضلة القلب وهو يعمل مع فيتامين (ج) للمحافظة على سلام...

الغبار ودخان السجائر قد يسببان الالتهاب الشعبي

يبدأ عادة الالتهاب الشعبي بالشعور بوخز طفيف في عمق الصدر ثم يتحول الى كحة جافة متقطعة تخشخش في عظمتي الترقوة، وينقلب لون الشخص المصاب الى درجات من اللون الأحمر ويبدأ الشخص يلهث باحثاً عن الأكسجين . وأسوا شيء هو ان الكحة تستمر في مهاجمة الشخص دون هوادة. كثير من الذي يصيب القنوات الشعبية التي هي Chronic Br...

الفلفل الأحمـر.. من أفضل التوابـل

الفلفل الأحمر والذي يعرف شعبياً بالحبحر والشطة والسبايسي هو من أفضل التوابل انتشاراً في العالم من الفصيلة الباذنجانية. Capsicum annum يعرف علمياً باسم الجزء المستعمل من النبات هي الثمار والبذور. المحتويات الكيميائية للفلفل الأحمر المشهور بحرارته الزائدة: يحتوي الفلفل الأحمر على مادة الكبساسين وكاروتي...

بريد القراء

تساقط الشعر * سائل يقول: إن لديه تساقطا في الشعر من مدة أربع سنوات تقريباً وعمره 28 سنة، ويسأل فيما إذا كان بإمكانه استخدام الرشاد لإنبات الشعر أم لا؟ - هل هناك أحد الأبوين مصاب بالصلع؟ فإذا كان الأمر كذلك فقد يكون تساقط الشعر لديك بداية لصلع وراثي وإذا كان غير ذلك فيمكنك استخدام مستحضر HAIR-DAL بمعدل ...

الوذمة.. علاجها يعتمد على معرفة سببها

الوذمة هي تجمع السوائل في أماكن عدة من جسم الإنسان، والاسم المرادف للوذمة هي الأوديما. ويعتبر تجمع السوائل في الكاحلين والقدمين والساقين أكثر أنواع الوذمة شيوعاً، وهناك ما يعرف بالوذمة الرئوية والتي تعتبر أكثر خطورة، وهو تراكم السائل في الرئتين، والذي يمكن أن يكون علامة على حالة خطيرة كهبوط القلب الاحتقا...

البابونج.. مُفيد في علاج التهابات القصبة الهوائية المزمن وأمراض الجهاز الهضمي

البابونج نبات عشبي يبلغ ارتفاعه مابين 25 - 35 سم له رائحة منعشة مميزة، أزهاره تشبه أزهار الأقحوان. يوجد نوعان من البابونج: بينما يوجد نوع آخر أحدهما يعرف بالبابونج البري، وهو مختلف عن النوع البري وكلاهما يحتويان على المواد الفعالة التي يعزى لها التأثير الدوائي. الجزء المستعمل من البابونج الأزهار المتف...

بريد القراء

الأعشاب والحمل * ما الأعشاب التي ينبغي تجنبها أثناء الحمل؟ - الأعشاب التي ينبغي تجنبها أثناء الحمل: تجنبي كل الأدوية العشبية في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل بما في ذلك الزيوت العطرية ما لم يصفها اختصاصي، والأعشاب التالية خطرة ويجب عدم استخدامها على الإطلاق وهي عشبة النساء الزرقاء وعشبة خاتم الذهب والعر...

الأقحـــوان

نبات عشبي ينمو في مختلف أنحاء المملكة بشكل عفوي وفي التجارة يستورد من خارج المملكة. ويعرف علمياً باسم Anthemis aroensis L من الفصيلة المركبة Compositae. والجزء المستعمل منه الأزهار والزيت العطري وكامل العشبة، وقال عنه ابن سينا في القانون: «منه أبيض ومنه أشقر والأبيض أقوى وهي قضبان دقيقة عليها زهر أبيض، ا...

الفجل.. مقوّ للعظام وعصيره يفيد المصابين بالحصوات الصفراوية

من الفصيلة Raphanus sativus الفجل الأحمر والأبيض نباتان حوليان يعرفان علمياً باسم .Horse radish الصليبية كما يوجد نوع ثالث من الفجل يعرف بالفجل الأسود يعرف باسم الجزء المستخدم من الأنواع الثلاثه الجذور. تحتوي جذور الفجل على جلوكوسي...

بريد القراء

أعاني من النقرس * سائل يقول: أعاني من النقرس، وسؤالي.. هل هناك أطعمة تنصح بتناولها وأطعمة أخرى تنصح بعدم تناولها؟ جزاك الله كل خير. - عزيزي السائل نعم هناك أطعمة يجب تجنبها كلما استطعت حيث إن هذه الأطعمة عند تناولها تحتوي على مواد يحللها الجسم ويحولها إلى حمض اليوريك ومنها البورين (Purine). إن اعتماد ن...

الليمون غني بالكالسيوم والحديد وفيتامينات ب1، ب2، ب3، أ

شجرة الليمون معمرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار، ذات أوراق جلدية، لها رائحة منعشة، وأزهارها بيضاء، والثمرة إما مدورة صغيرة ويميل لونها إلى اللون الأخضر، وهذا النوع يعرف بليمون بنزهير، وإما متطاولة في حجم البيضة وتتميز بلونها الأصفر. يعرف الليمون علمياً باسم citrys lemon من الفصيلة الشذابية ruta...

عصير الأناناس الطازج مقوً وثماره تساعد في تحسين الهضم

الأناناس نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي متر واحد، ذو أوراق خضراء مزرقة على شكل سيوف، تنمو حول جذع غليظ ولحواف الأوراق أشواك حادة. وعندما يبلغ عمر النبات مابين 14-16 شهراً تظهر النورات في المنتصف حيث تتكون ثمرة الأناناس التي يصل وزنها مابين 2 إلى 3 كيلوغرامات. والثمرة مغطاة بحراشف وتحمل في قمتها مجم...

بريد القراء

السليلات المخاطية *سائلة تقول: أسمع بمرض السليلات المخاطية فما هذا المرض وفي أي جزء من جسم الإنسان هذا المرض؟ - عزيزتي السائلة: Polyps عبارة عن أورام حميدة مختلفة الأحجام تنمو من السليلات المخاطية البطانة الداخلية للأمعاء الغليظة وفي عنق الرحم والأنف والمثانة والأعضاء الأخرى. تظهر السليلات المخاطية بصوره...

الإسبرين

يعرف الإسبرين أيضاً باسم حمض أستيل السالسليك، وهو دواء يخفف ألم الرأس والمفاصل ويخفف الحمى التي تسببها العدوى، كما يخفف الالتهابات التي تنتج من الأمراض والجروح، بالإضافة إلى ذلك فإن للإسبرين أثراً في مقاومة تجلط الدم. وتوضح الأبحاث أنه قد يكون مفيداً لمنع السكتة القلبية، وبعض النوبات القلبية وغير ذلك من ال...

تستعمل خارجياً لعلاج الجروح السطحية والكدمات والخدوش

زهرة العطاس عشبة معمرة يصل ارتفاعها إلى 70سم عطرية تعرف علمياً باسم Arnica montana من الفصيلة المركبة: الأجزاء المستعملة من النبات الأزهار والجذامير. المحتويات الكيميائية: تحتوي زهرة العطاس على زيت طيار يضم الثيمول وتحتوي أيضاً على لاكتونات التربينات الأحادية النصفية والفلافونيدات من أهمها أيزوكويرسيتين و...

بريــد القــراء

الشيخوخة * سائلة تقول: أعاني من بقع الشيخوخة فهل هناك علاج لهذه الحالة؟ - إن السبب في حدوث بقع الشيخوخة يعود إلى صبغة زائدة، فتترسب في الجلد بعد سنوات وسنوات من التعرض لأشعة الشمس، حيث تتكون بقع بنية اللون غير منتظمة ومفلطحة، من الأدوية العشبية التي تلعب دوراً كبيراً في القضاء على هذه البقع هي دهن تلك ...

مرض «البــري بـري» ينتج عن نقص فيتامين ب 1

مرض البري بري ينتج عن نقص فيتامين ب 1(الثيامين) وينتشر هذا المرض لدى الشعوب التي تتغذى على الرز المقشور. والذي ينقصه فيتامين ب 1.أما في بعض الدول الغربية فيحدث هذا المرض نتيجة لإدمان المشروبات الكحولية، ولنقص نشاط الغدة الدرقية، والحمل، والعدوى أو التوتر والضغوط. أعراض مرض البري بري وبالأخص في الأطفال تشم...

اللاوندة.. يوقف تطبل المعدة ويخفف آلام القولون العصبي

تعرف اللاوندة بعدة أسماء أخرى مثل الضرم والظرم والفكس وحوض فاطمة, ويوجد من هذا الجنس خمسة أنواع تنمو في المناطق الباردة من جنوب المملكة, ولكن النوع الذي يعرف علمياً باسم Lavandula dentate هو الشهير ويتميز برائحته العطرية القوية, وهو نبات جذاب بأزهاره البنفسجية الجميلة وينمو عادة في الهضاب في المناطق الصخري...