شباب الكافي شوب يجدون المتعة في تناول القهوة بشراهة

تحقيق - علي الحضان: تصوير - صالح الجميعة

يهتم الكثير من الناس بتناول القهوة بجميع أصنافها ونوعياتها المختلفة وتتصدرها القهوة العربية الأصيلة خصوصاً في المملكة العربية السعودية حيث تعتبر أحد الأساسيات عند المواطنين على اختلاف أنواعها وتقدم في أوقات معينة للضيوف لتبادل الحديث عليها إلاّ أنه في الآونة الأخيرة انتشرت محلات الكافي شوب وبشكل ملفت للنظر والذي يقدم من خلالها جميع أنواع القهوة بإضافات جديدة وبأسماء مختلفة مثل القهوة العربية والإيطالية والتركية والفرنسية.. مما دفع كثيرا من الشباب خاصة إلى ارتياد هذه الأماكن لتناول هذه القهوة والتي أكد الطب بضررها لاحتوائها مواد كيميائية كثيرة بعضها خطير على الصحة مثل الكافيين الذي يسبب الإدمان والانقطاع عنه يسبب القلق ."حماية المستهلك" قامت بجولة على بعض هذه المواقع المخصصة لتناول القهوة والكافي شوب واستطلعت آراء بعض الشباب وبعض المختصين في هذا الموضوع حيث تحدث في البداية الشاب حسين بن علي السلمان والذي كان متواجداً في أحد محلات الكافي شوب وقال انه من الجميل ان نجد نحن الشباب أماكن نرتادها في مثل هذا المستوى الجيد والمنظم لقضاء بعض الوقت من عناء يوم كامل خصوصاً بعد صلاة العشاء لتناول بعض المشروبات والقهوة إلا
ّ ان الذي يؤسف ما اراه من تدافع أكثر الشباب بالاسراف في تناول القهوة سواء العربية أو التركية أو الإيطالية وهذا بلا شك قد يكون له عواقب على الصحة وتدهورها فالبعض منهم يقوم بشرب أربعة أكواب أو خمسة في ظرف ساعة فلماذا يحصل ذلك بل ان أحدهم في أحد الأيام تحدى مع زميله كم يشرب من القهوة وبالفعل حصل التحدي واخذ الشاب يشرب حتى وصل سبعة أكواب وكل كوب يصل سعره خمسة ريالات فما الفائدة من هذا التحدي ولماذا نضيع أوقاتنا في مثل هذه الأمور التي لا تعود بالنفع فالأولى ان يستثمر الشاب وقته أثناء تواجده في هذه الأماكن بالمعرفة والاطلاع وذلك لوجود بعض الكتب المفيدة والتي خصصها أصحاب هذه الأماكن للفائدة والاستمتاع وهذا شيء يشكرون عليه.
أما الشاب ماجد العثمان أحد مرتادي مقاهي الكافي شوب فيقول لو قلت لك كم الكمية الذي أتناولها في الليلة فلن تصدقني فأنا أتناول ما يقارب السبعة أكواب في الليلة ما جعلني أدمن على ذلك فتجدني اتنقل أحياناً بي المقاهي في الليلة الواحدة منها لقضاء الفراغ ومسامرة بعض الشباب وأحياناً نجد بعض الكتب ونتصفحها فأنا لا أخفيك ان شرب القهوة سبب لي الكثير من التعب حيث أنني أحياناً أعاني من قلة النوم مما يجعلني أجد الصعوبة أثناء الخلود إلى فراشي زيادة على أنني إذا لم أقم بشرب هذه القهوة ينتابني ما يشبه القلق ويشاركه في الكلام خالد الخثران الذي استطرد قائلاً ان انتشار هذه المقاهي التي تقدم القهوة للشباب بأنواعها جعل الشباب يقبل عليها ويقصدها في كل مكان مع ان البعض يأتي مع زملائه لشرب بعض العصيرات التي تقدم في بعض الأماكن إلاّ أنه مع الوقت وتكرار المجيء يجرّب القهوة مما يجعله يدمن على شربها مرات عديدة فالأسعار في بعض الأماكن تصل لسبعة ريالات للكأس الواحد وأحياناً خمسة ريالات حسب موقع المكان وحسب الإقبال عليه إلاّ ان الذين يقومون بتقديم هذه القهوة همهم الأول هو المال فأحياناً يزودون القهوة وأحياناً يقللونها وهذا بلا شك يجعل الشاب ي
جد فرقاً في مذاق القهوة المقدمة له بأنواعها المختلفة.
أما الشاب سلطان بن محمد فيقول: إن المجيء لمثل هذه الأماكن المنتشرة أصبح موضة بين الشباب وتفاخرا بينهم وهذا بلا شك يجعل بعض الشباب يقضون فراغهم في شيء غير مفيد مع جهل البعض بمضار القهوة وما تحويه من الكافيين الذي يسبب الإدمان ويقلل من فاعلية الجسم والخمول.
كما التقت حماية "المستهلك" بالدكتور فهد الخضيري لبيان مضار هذه القهوة على الجسم وما هي البدائل التي تحل محلها فقال ان القهوة تحوي مواد كيميائية كثيرة بعضها خطير على الصحة مثل الكافيين الذي يسبب الإدمان والانقطاع عنه يسبب القلق ويؤدي الكافيين إلى تأخر اصلاح الخلل الوراثي في حالة حصوله ويقلل من فعالية مناعة الجسم ضد التغيرات الوراثية ويؤخر عملية اصلاح الخلايا. ويؤدي الكافيين إلى تسارع ضربات القلب وسرعة تدفق الدورة الدموية وبالتالي يؤدي إلى زيادة العبء على الكلية ويؤدي إلى زيادة ادرار البول وإرهاق الكلى ونصح الخضيري إلى الاكثار من شرب الماء وذلك لكي لا تتسرب الأملاح وتسبب حصوة الكلية.
وبين ان شرب القهوة يؤدي إلى تثبيت الدهون والكلسترول على الأوعية الدموية وتقلل من فعالية أجهزة الجسم في تكسير وتحطيم الدهون الضارة والكلسترول وبالتالي تؤدي إلى زيادة احتمال الإصابة بتصلب الشرايين والأوعية الدموية وكذلك ضيق الأوعية الدموية.
كما أشار د. الخضيري إلى بعض البدائل عن القهوة كالشاي الأخضر والذي له فوائد على صحة الإنسان حيث قال أنه يخفض من مستوى الكلسترول عموماً ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ويحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات ويقلل من فرصة حدوث الأزمات القلبية ومن فرصة حدوث الحوادث أو الخبطات المخية كما ان الشاي الأخضر يقلل من القابلية للإصابة بالسرطان ويزيد من كفاءة الجهاز المناعي ويساعد على الهضم ويقاوم حدوث تسوس الأسنان والتهابات الجيوب واللثة.
و"حماية المستهلك" التي قامت بجولة على عدد كبير من أماكن تقديم القهوة والتي انتشرت بشكل ملفت وشاهدت أغلب الشباب وهم يحتسون القهوة بأنواعها غير مدركين ما تسببه من أضرار على الجسم بجميع وظائفه زيادة على التنافس الكبير الذي يحصل بينهم أيهم يشرب أكثر غير مبالين بذلك الوضع وما يصرفونه من أموال في تلك الأماكن.