خلاف بين منظمتين دوليتين حول اضرار السكر

حث ديفيد ويلرز رئيس منظمة السكر الدولية الدول الاعضاء يوم الثلاثاء على حشد جهودهم ضد تقرير لمنظمة الصحة العالمية ينصح بالاقلال من تناول السكر.وقال ويلرز في افتتاح الاجتماع الحادي والعشرين لمجلس المنظمة في دربان بجنوب افريقيا "اذا تم تبني هذا التقرير فسيكون لذلك أثر مدمر على انتاج السكر العالمي وعلى اقتصاديات الدول المنتجة للسكر".وأضاف قوله ان منظمة الصحة العالمية تراجعت عن تقرير مشترك لها مع منظمة الامم المتحدة للاغذية والزراعة "فاو" يبرئ السكر من كونه سببا للبدانة ومن مخاوف صحية أخرى. "الآن وفجأة تتراجع منظمة الصحة العالمية التي نصحت في احدث مسودة لتقرير استشاري لهذا العام (2002) وبدون أي مسوغ علمي باستهلاك أقل من عشرة بالمئة من السعرات الحرارية من السكر الخالص".وقال ان منظمة الصحة العالمية استندت الى نتائج تقرير مشابه في عام  1990ينصح بالاقلال من تناول السكر ولا يزال أمام الدول الاعضاء في منظمة الصحة العالمية ينتمي عدد منهم الى منظمة السكر الدولية المكونة من  61عضوا مهلة حتى  15من يونيو حزيران للتعليق على التقرير. وقال للاعضاء "إنني احذر اليوم وأناشد جميع أعضاء منظمة السكر الدولية الاستجابة لمجابهة هذا التهديد لصناعة السكر".وأضاف قوله "اذا فشلوا (أعضاء منظمة السكر) في تسجيل اعتراضاتهم بسبب اللامبالاة فان التوصيات بشأن المستويات الجديدة لتناول السكر قد تصبح أساس تكوين استراتيجيات سياسة الصحة المستقبلية لمنظمة الصحة العالمية".وتمثل منظمة السكر الدولية  79في المائة من ناتج السكر العالمي و 61في المائة من استهلاك العالم و 91في المائة من صافي الصادرات في العالم.