اسألوني

برنامجك غير متوازن يا سعيد؟؟ ورد سؤال من الأخ سعيد بن جابر - الهفوف المنطقة الشرقية يقول فيه: اطلب منكم ارشادي لمشكلتي التي أعاني منها منذ أربع سنوات وهي كالتالي:أنا أولاً: عملت رجيم خاص حيث كان وزني 85كجم والآن 48كجم وطول 178سم - متوسط البنية ولكن مشكلتي هي اني الآن لا أعرف كيف اضع جدولا غذائيا خاصا بي حيث ان هناك تذبذبا في وزني ما بين  48- 50كجم وأريد ارشاداً منكم لبرنامج غذائي استطيع الثبات عليه لوزني وحيث انني خلال الأربع السنوات الماضية لم أذق طعم الأرز إلا نادراً وحكمت الظروف بذلك والقليل من اللحوم حيث يعتمد برنامجي الغذائي في المقام الأول على الخبز ومشتقات الألبان قليلة الدسم والفواكه والخضروات هذا أولاً.وثانياً: أعاني ايضاً من حالة صحية سيئة من ناحية جفاف الجلد وترهله في بعض مناطق الجسم واسمرار البشرة ودائماً ما تكون أطرافي في اليدين والقدمين والأنف باردة جداً في فصل الشتاء. ناهيك عن قلة دخولي لقضاء الحاجة حيث اني لا أتبرز ولابد من استعمال حبوب المزيلة للامساك "المسهلة" لاخراج البراز من جسمي مرتين اسبوعياً حيث تعودت على ذلك على مدى  4سنوات من نزول وزني.- بالنسبة لنزول وزنك حوالي 35كجم خلال المدة التي
ذكرت فهو أمر جيد وأحب ان أوضح لك ان جسم الإنسان يتكون من ثلاث مكونات أساسية وهي العضلات، والدهون، والسوائل وحيث انك فقدت هذه الكيلوجرامات الكثيرة فربما انك فقدت نسبة من العضلات وهذا أمر غير مرغوب فيه وخصوصاً انك لم تذكر أي شيء عن ممارسة الرياضة (خصوصاً الحديد) فإذا كنت لم تمارس وأنا اعتقد انك فقدت هذه الكمية بالحمية الغذائية فقط.. ولكن من خلال سؤالك انك لم تذق طعم الأرز إلا نادراً فأحب أن أوضح لك والقليل من اللحوم وانت تركز على الخبز ومشتقاته اعتقد ان ما تعاني منه في سؤالك الثاني ناتج عن عدم توازن غذائك اليومي وخصوصاً انك تصاب بالامساك عموماً أرجو أن تضع هذه الأمور التالية في برنامجك وهو ما يلي:أولاً: يجب عليك ان تستهلك كمية كبيرة من السوائل لأن مشكلة الامساك قد تكون ناتجة من ذلك وخصوصاً على الريق والبطن خالية من الطعام.ثانياً: بالنسبة للأرز فقد لا يكون هو السبب في السمنة وخصوصاً انك تستهلك الخبز ومشتقاته يمكن ان يكون الأرز جزءا من برنامجك الغذائي اليومي ولكن يجب ان يكون رز أبيض قليل الدسم أو الدهون.ثالثاً: بالنسبة للحوم فيجب ان تكون في برنامجك ويمكن ان تعتمد على "صدر دجاج" أوبعض قطيعات اللحوم الحمراء قليلة ا
لدسم ويمكن ان يكون هناك سمك فأنت بحاجة إلى بروتين وخصوصاً انك تعاني من جفاف كذلك يمكن ادخال بعض مصادر البروتين في غذائك مثل بياض البيض، التونة والفول.رابعاً: عليك بمزاولة الرياضة وخصوصاً في البداية يمكن ان تزيد من اللياقة ثم تدخل برنامج "الحديد" والذي بدوره يؤدي إلى زيادة العضلات في الجسم مع انك لم تذكر عمرك ولكن مع تقدم العمر يقل العضلات وتزيد الدهون في الجسم لذلك لابد عليك من مزاولة الرياضة.أخيراً: أكثر من الألياف الغذائية التي بدورها ستساهم في الحد من الامساك وخصوصاً النخالة (القمح، شعير) كذلك الخضروات الورقية.!