الوجبات الغذائية الاختيارية في مستشفيات وزارة الصحة

يعد تقديم الوجبات الغذائية للمرضى المنومين في مستشفيات وزارة الصحة من الخدمات الجليلة التي تقدمها حكومتنا الرشيدة، باذلة مبالغ طائلة لتوفير وجبات تتناسب مع حالتهم المرضية لتحسين وضعهم الصحي والتعجيل في شفائهم بإذن الله.
في بعض المستشفيات الحكومية تُقدم وجبات اختيارية بحيث يُفترض اختيار المريض للوجبات التي يرغب في تناولها وتتناسب مع وضعه الصحي، ولكن الحقيقة هي عكس ذلك تماماً، حيث يتلاعب متعهد التغذية بذلك لتقديم ما يوفر له في سعر الوجبة ضارباً بعرض الحائط رغبات وصحة المريض الجسدية والنفسية، لدرجة أن أحد متعهدي تغذية المستشفيات لا يورد من اللحوم الحمراء سوى أقل من خمس الكمية المقررة والمطلوبة، ناهيك عن التلاعب في الأصناف الأخرى بهدف الربح المادي، وتخيلوا بهذه الطريقة كيف يوفر المتعهد من مبالغ طائلة، في ظل جهل أو تجاهل هذا الوضع من إدارة التغذية في المستشفى وضعف أو لا مبالاة من إدارة التغذية بوزارة الصحة. وأصبح ذلك مكان طرفة من المرضى أنفسهم حيث يصف أحدهم استمرار تقديم الدجاج في وجبتي الغداء والعشاء على مدار الأسبوع وعدم تغييرها (يا خوي كل يوم دجاج، الله يستر لا أقوم بكره وتصير تحتي بيضة).
إن دخول متعهدي التغذية في منافسات مستشفيات وزارة الصحة بأسعار متدنية لكسبها معتمدين على تلاعبهم في الوجبات الاختيارية لا يعني الإهمال والتهاون في المتابعة من إدارة التغذية خوفاً على المتعهد من الخسارة وأن استمرار تقديم خدمة سيئة لعدة سنوات وفي عدد من المستشفيات لا يعني أبداً السكوت على هذه الوضع، فصحة المرضى لها أولوية مطلقة.
متى تستيقظ إدارة التغذية بوزارة الصحة من سباتها العميق وتوقف هذا التلاعب في المستشفيات، وتلزم متعهدي التغذية بتطبيق الجداول الغذائية والعقود لحين دراستها للوجبات الاختيارية دراسة متأنية، وتضع لها بنوداً وجداول متكاملة بدلاً من أن تذكرها على استحياء في وثيقتها لتفتح بذلك ثغرة تشاركهم فيه بهذا التلاعب.