سائحو الطائف ينفقون   150مليون ريال على المأكولات

الطائف - اسماعيل ابراهيم:

استطاعت مطاعم محافظة الطائف ان تحقق مداخيل مرتفعة خلال صيف العام الحالي زادت عن  150مليون ريال وحظيت المطاعم الكبرى والشهيرة بنصيب الاسد من هذه المداخيل واستطاعت مطاعم الوجبات السريعة تثبيت اقدامها بقوة في سوق المأكولات الذي بات واحداً من اهم المرافق السياحية التي تشهد تطوراً ملموساً عاماً بعد آخر، واشارت احصائيات بلدية محافظة الطائف ان هناك  350مطعماً وقرابة  400بوفيه للوجبات السريعة و 100مطبخ لاعداد المأكولات الشعبية بأنواعها واستحوذت المطاعم المعروفة ( 98مطعماً) على نسبة كبيرة من المداخيل نظراً لسمعتها وقدرتها على توفير متطلبات العملاء على مدار  14ساعة يومياً وخلال الفترة التي تمتد من الساعة  12ظهراً وحتى الثانية بعد منتصف الليل دون انقطاع، كما ارتفعت مداخيل المطابخ بنسبة تجاوزت خمسة اضعاف عملها خلال الفترة التي سبقت الصيف واستعانت بعمالة اضافية لمواجهة طلبات اكثر من  5000حفلة زواج واكثر من  10آلاف مناسبة خاصة خلال  3اشهر، ومن المتوقع ان تساهم هذه المكاسب في تدعيم قدرة المطاعم في تطوير خدماتها حسب توجهات البلدية التي تشدد في توفير المتطلبات الصحية والاهتمام بالنظافة والمظهر العام للموقع وتكثيف الرقابة على المطاعم الشعبية وحث اصحابها على الارتقاء بالخدمات المقدمة وتفقد نظافة العاملين ومواقع اعداد الاطعمة وقد تم خلال الفترة الماضية تطبيق الانظمة الجزائية بحق اصحاب  23مطعماً بسبب مخالفات متنوعة منها تجاوزات في تشغيل العمالة دون شهادات صحية وتراخيص منتهية وملاحظات على تطبيق الاشتراطات الصحية.