تعد القهوة العربية من العادات الاجتماعية التي تعبر عن الكرم في مجتمعنا العربي وخاصة السعودي، ودون اعلان مسبق تم رفع أسعار البن من قبل التجار، وذلك على مراحل. وبرر التجار ارتفاع الأسعار للظروف المناخية التي تتعرض لها بعض الدول المتضررة من الفيضانات، بسبب تغير المناخ، مشيرين إلى أن المتضرر الأول هو المستهلك، مؤكدين على أن انخفاض اسعار الهيل نظرا لوفرته في السوق.

الحصين : الزيادة منذ ثلاثة أشهر بنسبة تصل إلى 30٪ والأسباب معروفة

شهدت القهوة العربية ارتفاعا في الاسعار خلال الاشهر الماضية من قبل بعض التجار دون مراعاة لمحدودي الدخل مما سيؤثر سلبا على هذه العادة الاجتماعية التي لايخلو منها المنزل السعودي كعنوان للكرم والضيافة منذ أزمنة قديمة وتعتبر القهوة رمز من رموز الكرم في الخليج كما يطلقون عليها أرض متاحف الدلال.

"الرياض" من خلال جولتها في العديد من أماكن بيع الجملة في الديرة وسط الرياض استطلعت آراء بعض التجار والمستهلكين الذين اتفقوا على الزيادة في القهوة.

أسعار مرتفعة

في البداية التقت "الرياض" ب"أحمد الحصين" -أحد تجار الجملة لبيع أنواع القهوة منذ 53 عاما- حيث قال: إن هناك أنواعاً مختلفة من البن مثل الهرري واللقمتي والقهوة الهندية والبرازيلية واليمنية والفيتنامية ومن أشهرها الهرري واليمني، مؤكداً على أنّ الهرري 10 كيلو ب 310 ريالات حالياً وفي السابق ب 290 ريالاً بزيادة 20 ريالاً وقهوة القطمي 50 كيلو جراماً ب 850 ريالاً وحالياً ب 1040 ريال بزيادة 190 ريالاً في الكيس من ثلاثة أشهر.

الحصين يتحدث للزميل الحضان

تفاوت الأسعار

وأشار إلى أن هناك ارتفاعاً في بعض أنواع القهوة كالهرري والتي تستورد من الحبشة حيث يبلغ ال 5 كيلوجرامات منها سعر 132 ريالاً وحالياً ارتفع السعر إلى153 ريالاً بزيادة 21 ريالاً من شهر رمضان وال 50 كيلوجراماً من الهرري رقم 1 ب 1250 ريالاً والآن ب 1480 ريالاً بزيادة 230 ريالاً من بعد شهر رمضان، مضيفاً أما النوع الثاني فهو باجبير ال 5 كيلوجرامات ب 125 ريالاً والآن ب 135بزيادة 10 ريالات، والقمتي في السابق كان ال 5 كيلوجرامات ب 100 والآن ب 110 بزيادة عشرة ريالات، والقهوة الهندية ال 10 كيلوجرامات ب 260 أما القهوة البرازيلية فهي ثابتة في سعرها لم تتغير ال 50 كيلوجراماً ب 1000 ريال، والقهوة اليمنية لم تطرأ عليها الزيادة ال 10 كيلوجرامات ب 340 ريالاً وال 50 كيلوجراماً ب 1500 ريال وسعرها مرتفع في السابق والفيتنامي ب 600 ريال لل 50 كيلوجراماً.

أحد باعة الجملة يتابع تغيُّر الأسعار منذ عشرة أشهر

طلب كبير

وبين "الحصين" أن الزيادة في الأسعار شملت الهرري واللقمتي من أنواع القهوة الحبشية، وهي قليلة جداً فالطلب عليها أكبر من العرض نظراً لاستيرادها من أوروبا وأمريكا مروراً بالحبشة، حيث تعرضت القهوة البرازيلية إلى الفيضانات مما تسبب في نقص في كميات الاستيراد وموسم العرض بعد 4 أشهر وهذا سيساهم في انخفاض أسعارها، مشيراً إلى أنّ الهيل الامريكي والهندي يمران بنزول في الأسعار عكس ارتفاع القهوة مبينا ان سعر الكرتون خمسة كيلوجرامات في السابق كان ب 550 ريالاً وحاليا انخفض إلى 300 ريال وعزى نزول الهيل الامريكي بسبب انخفاض سعر الهيل الهندي.

كميات كبيرة تحويها مستودعات القهوة

ارتفاع متدرج

وقال "أحمد الزوم" -أحد بائعي الجملة للبن-: إن الزيادة ليست وليدة اليوم بل كان هناك ارتفاع متدرج منذ عشرة أشهر بنسب متفاوته تصل الى ريال وريالين وهكذا، وهذه المبالغ تتراكم ولايحس بها إلا التاجر ولكن المستهلك لاينتبه لذلك إلا من خلال زيارته القادمة عندما يريد شراء كمية من القهوة.

وأشار إلى أن القهوة المستوردة من الحبشة ارتفعت أسعارها بشكل أكبر والشيء الجميل أن هناك تنافساً بين التجار والا اصبحت الأسعار مختلفة ومرتفعة، حيث إن المستهلك اتجه الى القهوة الخولاني اليمنية بسبب انخفاض سعرها وثباته نظرا لانخفاض العملة اليمنية وزيادة سعر القهوة الهرري الحبشية حيث يصل سعر الكيلو 30 ريالاً بعد أن كان ب 12 إلى 13 ريالاً للكيلو الواحد، مشيراً إلى أن البدائل موجودة فجودة الهرري نفس جودة باشنفر فالهرري ب 150وباشنفر ب 130 ريالاً الخمسة كيلوجرامات، حيث إن الوعي مطلوب لدى المستهلك.

العادات الاجتماعية

وأوضح "محسن بادي" أن ارتفاع القهوة بتدرج سيكون له الأثر على العادات الاجتماعية التي كان يفاخر بها الآباء منذ القدم في إكرام الضيف، حيث تعتبر القهوة رمزاً وعنواناً للكرم في المجتمع السعودي ولابد من وقفة حازمة مع التجار فالارتفاع سيجعل تقديم القهوة منحصراً على فئة معينة.

أحد الزبائن يختار مايناسبه من الهيل لانخفاض سعره