تقنية تشعيع الأغذية معالجة فيزيائية تستخدم مصادر الطاقة مثل أشعة جاما والأشعة السينية والإلكترونات للقضاء على الإصابة الحشرية بجميع أطوارها عند جرعات منخفضة جداً لا تؤدي إلى تأثيرات سلبية على خصائص المنتجات الزراعية والغذائية المعالجة. وينظر