الأحد21 ذي الحجة 1428هـ( حسب الرؤية )- 30 ديسمبر 2007م - العدد 14433

خواطر زراعية

وقفة مع أسعار المنتجات

---

د . عبدالعزيز الحربي

بالرغم من التنبؤات المبكرة بارتفاع أسعار المنتجات الزراعية الطازجة خلال فصل الشتاء إلا أن الأسعار بقيت مستقرة إلى حد كبير وترجع أسباب هذه التوقعات بالزيادة إلى ماحدث خلال فصل الشتاء الماضي حينما اثرت موجة البرد الشديدة على جزء كبير من مزارع الخضار في المملكة وادت إلى ارتفاعات قياسية في الأسعار.

كذلك فإن موجة الغلاء التي شملت جميع المواد الاستهلاكية الأساسية توقع البعض إلى أن تمتد لتشمل السلع الزراعية المنتجة محليا نتيجة الارتفاع الكبير في مدخلات الإنتاج من اسمدة وبذور وكذلك تكاليف العمالة الزراعية، لكن الملاحظ هذه الأيام هو استقرار اسعار الخضار إلى حد ما وهذا بلاشك يخدم المواطن الذي ارهقته الارتفاعات الكبيرة في اسعار السلع الإستهلاكية الأخرى، وهذه بلاشك أحد اهم إيجابيات القطاع الزراعي في المملكة والذي استطاع أن يحد من ارتفاع فاتورة الغذاء خلال أكثر من عقدين تضاعفت خلالها أسعار السلع الإستهلاكية بينما بقيت أسعار الخضار والفاكهة والتي تشكل جزءاً أساسياً من البرنامج الغذائي اليومي للمواطن في متناول الجميع، لا شك أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية خلال العام الماضي قد حظي بالكثير من الاهتمام وطرحت العديد من الأسباب خلف ذلك الإرتفاع لكن يظل العامل الأهم في تحديد أسعار الخضار وهو العرض، حيث إن المزارع لدينا لا يستطيع التحكم في الأسعار ولا تحديد السعر العادل لمنتجاته، لقد مرت سنوات تتدنى فيها أسعار المنتجات الزراعية إلى مستويات قياسية حيث تباع بسعر أقل من سعر العبوة في بعض الأحيان، لذا تبقى مسألة العرض والطلب هي العامل المحدد للسعر، وكثيرا ما يشتكي المزارعون من تدني الهامش الربحي لمنتجاتهم مقارنة بقيمتها السوقية حيث يذهب جزء كبير من هذا الهامش إلى الوسطاء بدون تقديم أي قيمة مضافة للمنتجات الزراعية، وهذا يعود بالتأكيد إلى تركيبة الأسواق الزراعية لدينا وطريقة إدارتها، وهناك جانب لا يقل أهمية عن الأسعار وهو نوعية هذه المنتجات، وخلوها من متبقيات مدخلات الإنتاج مثل المبيدات الكيماوية، تشكل أحد أهم بواعث القلق لدى المستهلك لغياب الدور الرقابي على عوامل الجودة في هذه المنتجات والتي نأمل أن تكلل خطوات الهيئة العامة للغذاء والدواء بالنجاح في القيام بهذا الدور.