المتأمل في ارتفاع الأسعار يجد أنها ترتبط بأسباب متعددة وأهمها: التضخم الذي تشهده البلاد والدول المجاورة، وكذلك انخفاض سعر الدولار مقابل العملات الأخرى، أما ما يذكر على لسان البعض من أن أسباب الارتفاع العرض والطلب أو تغير النمط الاستهلاكي لدى بعض الشعوب فهذا كلام يحتاج إلى إعادة نظر.