آراء تدحض المألوف
في مسألة البدانة.. السمنة
في الغرب، وبالأخص أمريكا تنتشر البدانة بين الطبقات دون المتوسطة، وعللوا هذا بأن الظاهرة بسبب الوجبات السريعة. فقرروا (في احدى الضواحي) إغلاق مطاعم الوجبات السريعة لمنح الناس فرصة التعود على الاكثار من الطعام المفيد (شغل البيت) بما يحويه من خضار وسلطات تفيد الجسم دون أن تملأه بالشحوم.
والمفارقة أننا في الشرق اعتدنا على منظر من يشتكي من البدانة بأنه من الطبقة الغنية (بادية.. مثلوثة، حلويات) لأن باستطاعتهم دفع ثمن تلك الخدمات.. والتنويع، وأيضاً "التوصيل".
واعتمد الآباء على القليل من النشويات والاعتماد بعد الله على اللبن والتمر، وقل أن نقرأ أو نسمع عن البدين، في الزمن الماضي. عندنا، في بلادنا، المملكة العربية السعودية، قل أن يلتزم الشبان والشابات من الطبقة الغنية بطعام المنزل، فنراهم يفضلون الوجبات السريعة أو "الفاست فود" بما تحويه من سعرات وإضافات وأصباغ. ومن هنا أظهرت دراسات بأن منطقتنا أخذت رقماً قياسيا في البدانة، والشكوى من السمنة المفرطة بين الطبقة الغنية (على عكس الغرب)، فالأثرياء هناك قل أن تراهم في مطاعم الوجبات السريعة.