أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة مالبورن بأستراليا ونشرت في المجلة العلمية الأمريكية للأغذية في شهر أغسطس 2007أن الاغذية التي ترفع مستوى السكر في الدم كالخبز والبطاطا تؤدي إلى زيادة في ظهور بثور حب الشباب .

فقد أجريت الدراسة على 43شخصاً تتراوح أعمارهم مابين 15- 25سنة .وتناول بعضهم وجبة تحتوي على أطعمة تساعد على خفض السكر في الدم والمجموعة الاخرى على وجبة طبيعية لمدة 12أسبوعا .

لاحظ الباحثون أن المجموعة التي تناولت الأطعمة المخفضة للسكر انخفضت لديهم أعراض حب الشباب مقارنة للمجموعة التي تناولت الوجبة الطبيعية، اضافة إلى أن الوجبة المحتوية على سكريات أقل ساعدت على انقاص الوزن وزيادة حساسية الانسولين وأثبتت الدراسة كذلك أن هناك علاقة بين حب الشباب وارتفاع معدل الانسولين في الدم .