الثلاثاء 29ربيع الأول 1428هـ - 17أبريل 2007م - العدد 14176

اسالوني

---

د.رشود عبد الله الشقراوي

الأسماك

@ ورد سؤال من ابراهيم الهاجري يقول فيه: أنا أعاني من ارتفاع الكولسترول وقد أخبرني أحد الأشخاص عن الأغذية البحرية للحد من مشكلة الكولسترول أرجو التعليق حول هذا الكلام.

- نشكر الأخ إبراهيم لا شك أن التنوع في تناول الأغذية وإدخال الأصناف البحرية يعتبر من الأمور الصحية وترك الاعتماد على مصدر غذائي واحد من مصادر البروتين وتحتوي الأسماك عادة على أحماض دهنية غير مشبعة تعرف ب OMEGA 3 التي تحمي القلب من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين فقد أكدت أبحاث طبية أن تناول الإنسان المصاب بمرض تصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، وجبات من السمك 3- 4مرات في الأسبوع تقيه من تلك الأمراض سواء على المدى القريب أو البعيد وذلك تبعا لحالة المصاب بالمرض وأيضاً أستخدام نظام غذائي مقنن للحد من ارتفاع الكولسترول وممارسة الرياضة "رياضة المشي أو السباحة وغيرها.." فهذه كلها عوامل مجتمعة بإذن الله تقف ضد حدوث المضاعفات والمخاطر في المستقبل لا قدر الله.

زيادة الوزن

@ ورد سؤال من القارئ عيسى الحمود:

أنا شاب عمري ( 26سنة) طوالي ( 182سم)، ووزني ( 60كيلوجراماً) بمعنى أنني نحيف جداً ولا يوجد أي تأثير للأكل على وزني حيث ان وزني ثابت يزيد كيلو وينقص مثله وأنا حاولت مراراً ولكن لم أفلح أرجو يا دكتور ان تجد لي حلا؟..

- في البداية أشكر الأستاذ عيسى على سؤالك وأحب أن أوضح لك أنه لا يوجد جواب محدد على سؤالك لأننا لا نعرف ما هو الخلل الذي يعاني منه جسمك لذلك أحب أن أوضح لك أنك يجب أن تراجع طبيباً متخصصاً في الباطنية وهو بدوره سوف يضع الحل بمساعدة متخصص في التغذية لأن طولك يجب أن يناسب وزنك بمعنى يجب أن يكون هناك توازن بين مكونات الجسم المختلفة وأنت لتحقيق ذلك يجب عليك عمل برنامج رياضي وخصوصاً الحديد "الأثقال" ويكون ذلك تحت إشراف متخصص في علوم الحركة.

مشاكل القولون

@ ورد سؤال من القارئ عمر العبود يقول فيه أنا أعاني من القولون حيث انني أعاني منذ فترة ليست قصيرة وتعمل لي بعض الألأم هل هناك بعض المأكولات والأطعمة التي تسبب لي اثارة في القولون.

- عادة القولون هو الجزء الأخير من القناة الهضمية وتتجمع فيه آخر مرحلة من مراحل الهضم وفي حالات كثيرة لا يعرف أسبابها حيث قد يرتبط بالناحية النفسية أو بعض الأغذية التي تثيره ولذلك يطلق عليه "القولون العصبي" ويعتبر حالة مرضية قد تؤدي إلى مشاكل غير مريحة ولوحظ أن بعض أنواع الأطعمة تساهم بقدر جيد في علاجه ولذلك ينصح باستهلاك الأطعمة العالية بالألياف الغذائية حيث تساهم على تنشيطه وتساهم في زيادة حركته وتحد من زيادة الضغط الداخلي للقولون ومن الأغذية العالية بالألياف الفواكه والخضروات والنخالة كما لوحظ ان بعض الأغذية تثير القولون مثل الأغذية العالية بالزيوت والدهون مثل الجبن الدسم، كما انه يجب الابتعاد عن بعض الخضار التي تنتج الغازات مثل القرنبيط الزهرة وبعض الحبوب الطازجة كما أن شرب الماء يساهم في الحد من تراكم وزيادة المشكلة وكذلك بعض التمارين الرياضية تساهم في التخلص من اي ضغوط داخلية في القولون.