تعددت مخالفات التعامل مع المواد الغذائية سواء في الإعداد أو التخزين أو النقل. وأكد المواطن عبد العزيز بن صحن الحربي والذي رصد بعد سنة بعض المخالفات في التعامل مع المواد الغذائية تعدد المخالفات الظاهرة على سطح السيارات في ظل غياب الجهات الرقابية. وأشار الحربي إلى أن توزيع ونقل المواد الغذائية في طرق غير سليمة أحد المخالفات التي تعرض المواد الغذائية للفساد والتسمم قبل نهاية صلاحيتها. فالمسافات الشاسعة لبلادنا أثناء السير إن كانت هذه البضائع الغذائية تبغى أياماً في أسطح هذه السيارات تحت أشعة الشمس الحارقة قد تتأثر هذه الأغذية وقد لا يهم العاملين الأجانب أوضاعها لأن هدفهم الربح المادي فتروج تجارياً وأحياناً تزور تواريخ صلاحيتها وقد تم اكتشاف الكثير من مخالفات العاملين الأجانب غير المبالين بصحة المستهلكين.