مع التقدم في العمر يصبح الغذاء شرطا أساسيا للحفاظ على الصحة العامة فلم يعد التحدي الحقيقي في عصرنا الحالي العيش لسنوات أطول وانما التقدم في العمر في صحة جيدة. يقول البروفيسور دومينيك لانزمان المتخصص في الشيخوخة والتغذية انه يوجد نوعان من الشيخوخة الفسيولوجي وهو طبيعي والمرضي وهو ما يرتبط بنمط الحياة. فالانسان كلما تقدم في العمر كلما كان لأسلوب حياته تأثير ملموس على صحته، ففي سن الخامسة والعشرين ليس للنظام الغذائي غير المتوازن آثارا ملموسة في حين أن مثل هذا الأمر يلحق الضرر في سن الثمانين بصورة دائمة. وأهم العناصر التي يجب توافرها البروتين من أجل تفادي ذوبان الكتلة العضلية والكالسيوم من أجل تقوية العظام والخضروات والفاكهة التي يجب الاكثار منها مع عدم إغفال أوميجا 3 من أجل الابقاء على الشرايين والمخ فى حالة جيدة.