1

إضافة لمعلوماتك الثرية أستاذ فهد، أود أن أذكر هنا أن أحد أطباء عيادة السكري في مستشفى الملك خالد الجامعي قد أجرى دراسة على مجموعة من الشباب لا أذكر عددهم ولكن كان نصفهم مصاب بمرض السكر، ولقد كان الهدف من دراسته تحديد العلاقة بين النهم في الأكل ( الشراهه) ومرض السكر، ولقد أثبتت دراسة أن الشراهة في الأكل تجبر البنكرياس على إفراز الأنسولين بشكل غير طبيعي وذلك لمقابلة السكريات الموجودة في الطعام، وقد ذكر في الدراسة أن هؤلاء الذين يأكلون بشراهه هم يعانون اصلاً من هرمونات حامضية في المعدة أسماها هرمونات النهم.
أنا شخصياً عمري 26 سنة ومصاب بالسكر منذ 4 سنوات وقد اقتنعت بهذه الدراسة تماماً لأنني ألاحظ نفسي كما يلاحظني الآخرون أنني أول من يغادر مائدة الطعام ليس لأنني قليل الأكل، بل لأنني أأكل بسرعة !!

2

صدقت يا أستاذ فهد,,
فهذه طريقة مستخدمة حاليا للرجيم حيث يُنصح ذوات الاوزان العالية ؛ بألا تحرم نفسها من الأكل او تتبع نظام عذائي معين بل تتناول الأكل ببطء لتشعر بالشبع حالما تكون المعدة قد أكتفت فعلاً اما الاكل بسرعة كما ذكرت لا يعطي فرصة لوصول رسالة الشبع في وقتها الصحيح الى الدماغ.. يبدو للاسف ان الطريقة مستقاة من الصينيين والتايلنديين..
جميل ومفيد التحليل اليوم أستاذي , رعاك الله
_
www.salwa.ws/blog

3

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
يا غلام سم الله..وكل بيمينك..وكل مما يليك.
قمة الأدب والذوق والإكتفاء...
شكرا يابو حسام

4

صباح الخير كاتبنا الرائع والقراء الكرام
ماشاء الله عليك انا معجب بالفكره كثيرا (قبل المقال) وكنت بالامس صباحا اتحدث مع اخي عن هذا الموضوع حيث اخبرني عن شخص يعاني من القولون العصبي وبحكم تخصصي فالذين ياكلون سريعا عرضه للقولون العصبي.
اظف الى هذا ان الجسم يقوم بافراز هرمونات وانزيمات اكثر في وقت اقل مما يصيب الانسان بالتعب والارهاق (الشديد والسريع) لمجرد الاكل السريع والدسِم.
ايام دراستي في جامعة الملك سعود قال لي احد الدكاتره ان له خمس سنوات لم يأكل اللحم او الرز،، وقال لي تخيل كيف يكون موقفي لما احضر اي (عزيمه).
انا شخصيا اصبحت لا اكل سوى السلطه مع صحن شوربة متنوعة بشكل يومي. جربوها لمدة اسبوع ولاحظوا الفرق.
وافكار تشكر عليها كاتبنا المبدع.
awalone@hotmail.com

5

... ولأنك لن تنجح في استعمال العيدان الصينية، أنصحك باستعمال "ملعقة الشاي" لتناول الكبسة !
طيب ايش الحل مع اللي مايعرف ياكل الكبسة الا بالخمسة ه

6

" نحن قوم لا نأكل حتى نجوع وإذا أكلنا لا نشبع "

7

مشكور على المقال
لكن اكل الكبسة بالملعقة انا ما اعرفه غير ( ضرباً باليمين)

8

اذآ الفكره من المقال انه الأكل ببطئ وريه حتى تحس بالشبع وتستمتع بالطعام ويكون ذا فائده لكن المشكله يابو حسام ان ربعنا لا يصح لهم ولا يرقون ان صح التعبير الا ان " يضربوا بالخمس " وهذا سر الكروش التي نرها يوميآ وبكثره تحيه طيبه لك يابو حسام.

9

شكراً أستاذي على المقال
وأكثر ماأعجبني فيه الفكر الصيني في الأكل؟
فالصين كانت ولازالت حضارة تجذبني في كل شي حتى في طريقة الأكل !
ولكن هل كان الصيني القديم يعرف فوائد تلك العيدان ؟؟
ومما هو معلوم أنها تساعد على تحريك 80مفصل و 50 عضله في الكتف والاصابع واليدين وهذه الطريقة تساعد أيضاً على زيادة ذكاء مستخدمها **
علماً بأن تلك العيدان أُخذت عليها بعض المآخذ (من الاصابةبالروماتيز وآلام المفاصل وغيره )
*
*
ومنذ فترة قرأت أن الصينيون يأخذون دورات في تغيير عاداتهم باألاكل وتحويل العيدان إلى شوكة وسكين؟؟
لذلك أقترح عليك ياأستاذي ترجمة مقالك إلى الصيني وإهداءه إلى السفارة الصينيه!

10

السلام عليكم..اخي العزيز فهد نظرا لكون مقالاتك لها متابعة عريضة من القراء فإني اريد ان اعلق هنا على موضوع بدء إيفاد الطلاب السعوديين للهند وذلك بأن تقوم مشكورا بكتابة مقالة تفصيلية عن الهند كبلد يعيش فيها طالب سعودي وان تشمل هذه المقالة المعتمدة على مصادرك المعلوماتية من النت تصنيف الهند من حيث :- 1- التلوث البيئي 2- غياب ثقافة النظافة العامة والخاصة 3- ثقافة الشعب الهندي في تعامله مع الاجنبي وخاصة في العاصمة دلهي وفي مومباي 4- غلاء المعيشة سواءا سكن او مواد غذائية او كهرباء او بنزين الخ من امور تكتشفها بنفسك من تلك المواقع المحايدة التي تتضمن مشاهدات السواح او الزوار او من سبق ان عمل بالهند.. و لكي اقرب لك الصورة عما اقصد احب ان اعطيك فكرة للمقالة وهي ( مركز اعادة تأهيل مفتوح) فبإعتقادي ومن خلال تجربة شخصية اجد أنه لو تم احضار كافة الناقمين على اوضاعنا المعيشية ليس فقط بالمملكة بل معظم الوطن العربي وجعلناهم يعيشون في المدن الرئيسية في الهند بنفس دخلهم المادي في موطنهم فسيعرفون حجم النعمة والخير الذي يتمردون عليه في اوطانهم.. مع خالص الشكر والتقدير

11

ملعقة الشاي لتناول (( الكبسة )) ! !
هذه نكتة تستحق عليها براءة اختراع.
عموما.. مقالات الأستاذ فهد في نظري وجبات علمية قليلة الدسم كثيرة النفع.
ومع ذلك لا بأس ولا ضرر من تناولها بسرعة أو ببطء..

12

تحية طيبة للأستاذ والمبدع في مواضيعه الشيقة والتي يستفاد منها أنا وغيري ولكن أريد أن أوجه رساله للأستاذ الا وهي موضوع التدخين وما أدراك ما التدخين وموضوع الشيشة ( المعسل ) أصبح هناك في موضوع الزواج السؤال عن الشخص نفسه هل هو يدخن أم لا لماذا لا نقول هل هو يعسل أم لا فأرجو من الأستاذ فهد أن يطرح هذا الموضوع للأهمية وشكراً

13

كايدة علينا هذي يا ابوعمر

14

*اقتباس".. وهذه الحقيقة تعني أنك حين تتناول طعامك بسرعة (وتنهيه قبل 20دقيقة) ستظل تشعر بالجوع وتأكل كميات إضافية لا تحتاجها. أما حين يحدث العكس وتتناول وجبتك ببطء وروية (أو تقطعها لأي سبب ؛ كأداة الصلاة أو الرد على الهاتف) فإن هذا يشعرك بالشبع حين تعود لانهاء طبقك الرئيسي ! "
يا أبو حسام انا اختلف معك في هذه النقطه,لأنه انا اتناول طعامي في اقل من 10 دقائق وبعد انتهائي اشعر بالشبع وهذا قبل الحلى..فأنتظر ربع ساعه لحين هضم الطعام واتناول بعدها الحلى مع الشاهي ولا تهون المكسرات...
الزبدة كلامك غير صحيح,وشكرا

15

معلومات قيمة ومفيدة وتشكر عليها يا استاذنا الفاضل بس الكبسة بالملعقة صعبة على السعوديين ؟

16

جزاك الله خيرا
مقال رائع و مفيد كعادتك

17

شكرا لكاتبنا العزيز على مقالاته..
سُنّة الرسول صلى الله عليه وسلم الأكل باليد أي أن الرسول يأكل بثلاث أصابع فقط ثم يلعقها عليه السلام، ولكن واقع غالبية الناس في زمننا -مع الأسف- يأكلون باليد أي بالأصابع الخمسة مع الكف!؟ كما لو كانت اليد مغرفة!.
ولهذا السبب يقول أحد المشايخ الكرام -من وجهة نظره- أن الأكل بالملعقة أفضل وأقرب الى تطبيق السُنّة.
يقول شاعر:
اضرب بخمس ولا تأكل بملعقة * ان الملاعق للنعماء كفران،
إني أُريد جريش من كف حانيةٍ * أو مرقوق عليه السمن غدران.
مع التحية،،،

18

ابلغ من العمر 29 عاما واتمتع ولله الحمد بوزن متوازن وجيد ولي نظرية في الغذاء اتمنى ان يستفيد منها زملائي القراء كلا حسب قناعتة بها
(اي شيء تشتهيه نفسك من الطعام او الشراب وليس بمحرم فتناوله بشكل بسيط جداً (بالعامية ذواقة)لكي تشفي الرغبة في تذوقه والاستمتاع بتذوقة اكثر من ملء المعدة به وكذلك اذا لم تكن تشتهي الطعام فلا تاكل ولاتجامل ايا كان على حساب صحتك.والشكر موصول لادارة الموقع وقرائنا الاغزاء بتواصلهم على مأدبة كاتبنا الكبير

19

سبحان من اعطاك بلاغة وعلما وسبحان من حبب كتاباتك الى النفس
ما شاء الله تبارك الله
سوف اتناول الكبسه بملعقة شاي لمده شهر من اليوم وسوف ارسل لك النتيجه

20

بالإضافة إلى ماذكر فهناك حديث روي عن علي بن أبي طالب "كرم الله وجه" يقول لابنه الحسن: ((ألا أعلمك أربع كلمات تستغني بها عن الطب؟
فقال الحسن: بلي يأمير المؤمنين.
" لا تجلس عل الطعام الا وأنت جائع، ولا تقم الا وأنت تشتهيه، جود المضغ، واذا نمت فاعرض نفسك على الخلاء، واذا استعملت هذا استغنيت عن الطبيب"))