يعد الالتهاب المعوي الحاد مرض من أهم أمراض التلوث الغذائي، وانخفاض مستوى النظافة والوعي الصحي، ولهذا فانه ينتشر في البلاد والمجتمعات الفقيرة والمتدنية اقتصاديا،