باعتبار السحور وجبة أساسية في رمضان يقول د. ابراهيم حسن استشاري التغذية بالمركز القومي للتغذية أن الوقت اللازم لهضم وامتصاص البروتين والدهون يتراوح بين 6- 9ساعات