إن سلامة الطعام وخاصة للرضع والأطفال الصغار ضروري جداً وهام للمحافظة عليهم من اصابتهم بالأمراض ويكون ذلك باتباع التالي: أولاً طهي الطعام جيداً: إن كثيراً من الطعام الخام مثل: (الدواجن، والحليب، والخضروات) تكون في الغالب ملوثة بالجراثيم المسببة للمرض. وا