غضروف سمك القرش Shark Cartilage موجود كمكمل غذائي له دواعٍ طبية جيدة، يحضر غضروف سمك القرش بجمع الغضاريف من جميع أجزاء سمك القرش ثم يجفف بطرق علمية عالية التقنية ثم يسحق سحقاً ناعماً ويصنع منه مكمل غذائي. يحتوي غضروف سمك القرش على عدد من المكونات الفعالة، وأهم هذه المركبات نوع من البروتين الذي يعمل كمثبط لتكون أو نشوء أوعية دموية جديدة كتلك التي تحدثها بعض الأورام السرطانية. وهذا البروتين يكون نافعاً في علاج عدد كبير من العلل. إن بعض الأورام السرطانية تكون قادرة على النمو فقط لأنها تحث الجسم على تكوين شبكات جديدة من الأوعية الدموية التي تقوم بتغذية تلك الأورام بالعناصر الغذائية، وغضروف سمك القرش يثبط تلك العملية، مما يحرم الأورام من مصدر تغذيتها فتبدأ بالانكماش. كما أن هناك بعض الحالات المرضية في العين مثل الاعتلال الشبكي السكري والتحلل البقعي Macular degeneration والتي تتميز بنمو أوعية دموية جديدة داخل العين بشكل غير طبيعي، وفي مواضع غير طبيعية فيها مما يؤدي إلى العمى. وهذه الأمراض تستجيب بشكل جيد للعلاج بغضروف القرش.